标题：“臻选滇味·原生至鲜”云南美食节在京盛大开幕，探寻云南食材独特魅力

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北京商报讯（记者 关子辰）——11月8日，一场别开生面的“臻选滇味·原生至鲜”云南美食节在北京民族饭店拉开帷幕。这场活动不仅是一次美食的盛宴，更是一次文化的交流与碰撞。伴随着云南刺绣非遗手工匠人的精湛技艺展示，美食节正式开启。

图片来源：主办方供图

此次美食节的主题“臻选滇味·原生至鲜”，旨在深度挖掘和呈现云南美食的独特魅力。主办方精心挑选了一系列具有代表性的云南食材，如谷熟菌、黄丝菌、石屏豆腐等，让嘉宾们能够尽情品味云南美食的独特风味。

除了丰富的食材展示，此次美食节还安排了一系列丰富多彩的活动，包括云南刺绣体验、云南鲜花饼制作体验等，让参与者能够更深入地了解云南的非遗传统文化与特色美食。

据了解，此次美食节将持续至11月22日，为云南当地的非遗传统文化与特色美食提供了一个展示的平台，拓宽了发展的渠道。

通过此次美食节活动，人们能够近距离感受到云南食材的独特魅力，同时也为云南的非遗传统文化与特色美食的传播和发展做出了积极的贡献。